Samstag, 11. Juni 2016

Das beste Müsli auf der Welt (und wahrscheinlich auch das gesündeste)

Ich bin eine, die in der Früh auf jeden Fall frühstücken muss. Auch wenn ich (ganz selten) fast nichts herunterbringe - wenigstens ein bisschen was MUSS es sein. Ohne Frühstück kann ich nicht außer Haus gehen. Ja und dann gibt es Menschen, die NIE frühstücken und Menschen die in der Früh reinhaun, als gäbs den ganzen Tag nichts anderes mehr. 
Auch so einen gibt es hier bei uns - und wir alle frühstücken in der Früh Müsli. Das Müsli mischen wir uns selbst zusammen - so einmal in der Woche oder alle zwei Wochen werden zwei große Gläser gefüllt. Das langt dann eine paar Tage und man muss in der Früh im Halbschlaf nur das Müsli in eine (am Vorabend schon vorbereitete) Schüssel schütten und ein bisschen (eventuell schon am Vorabend vorbereitetes) Obst dazugeben und dann Milch drüberschütten. Zack - schon ist es fertig das gute Frühstück. Es gäbe ja unglaublich viele gute und oberleckere kaufbare Müslimischungen - wenn sie nur nicht so viel Zucker intus hätten - dann wäre ich ihnen auch total verfallen.


Aber wir wollen uns ja einigermaßen gesund ernähren, und wenn ich in der Früh schon eine Schüssel Zuckermüsli verspeise, kann ich die Tafel Schoki, die ich am Nachmittag verschlinge, nicht mehr so gut vertreten :)


 Wer möchte, kann es sich mit Joghurt mischen, kann zusätzlich reinmischen, was er möchte, Obst in allen Formen und Varianten - variabel ohne Ende das gute Frühstück. Ich habe jetzt die letzten Orangen ausgepresst und Stücke ins Müsli gemischt. 


 So, wie funktioniert das Ganze jetzt? Das Rezept habe ich euch hier schonmal aufgeschrieben: Müsli selbstgemacht. Aber - ihr müsst euch danach nicht richten. Ganz einfach geht es so: 3 EL Honig und 3 EL geschmacksneutrales Öl in der Pfanne vermischen und erhitzen. Wenn es leicht sprudelt, sämtliche Zutaten, die ihr vorher in einer Schüssel vermischt habt (z.B. Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kokosflocken etc.) reingeben und vermischen und dann 5-10 Minuten ein bisschen anrösten. Auskühlen lassen und dann in ein verschließbares Gefäß umfüllen. 


Probiert es aus - ihr werdet begeistert sein. Lasst es euch schmecken!! 
Euch allen ein schönes Wochenende
Miri