Muttertagskarte

Eine schöne Karte solls zum Muttertag sein. Schön und gut zu machen ist diese Karte:

Der Kartenrohling ist (ausnahmsweise) gekauft. Eine kleine Herzenschablone aufzeichnen, auf roten Karton übertragen und - wie hier - 16 mal ausschneiden. Anschließend die Herzen mittig (nur) umbiegen (nicht richtig falten!!). Und schon können die Herzen mal mit der linken, mal mit der rechten Herzseite aufgeklebt werden. Ein beliebiger Text kann anschließend noch gestempelt oder geschrieben werden (schaut bei mir ein bisschen unsauber aus - trotzdem gefällt sie mir)...für den Text in der Karte dürft ihr euch selbst was ausdenken...schön soll er auf jeden Fall sein...

Rhabarberkuchen

Der erste Rhabarber kann frisch gezupft werden - was gibt es da leckeres als einen Rhabarber-Hefe-Kuchen? Ein Hefeteig ist schnell gemacht, mit Rhabarber belegen, kleine Streusel drüber und ab in den Ofen - warm schmeckt er am Besten - aber auch kalt sehr lecker...

Als kleines Geschenk an Rhabarberliebhaber auch schnell in Folie verpackt und beschriftet... so kommen auch die anderen Familienmitglieder in den Genuss...

Möhrentorte - zu Ostern oder auch einfach nur so...

 

Zu Ostern gabs bei uns noch einen leckeren Möhrenkuchen - der ist schnell gemacht, saftig und wirklich gut.

Zutaten:

200g Möhren (geraspelt)

3 Eigelb

125 g Zucker

1 Pck. Vanille Zucker

1 Prise Salz

40 g Mehl

2 TL Backpulver

275g gemahlene Mandeln

2 EL Rum

3 Eiweiß

Für den Guss:

Marzipan

Lebensmittelfarbe

Kuvertüre

Zubereitung:

Eiweiß steif schlagen, restliche Zutaten (bis auf die Möhren) zu einem Teig zusammenmischen und gut verrühren. Anschließend das Eiweiß und die Möhren unterheben, in eine runde Form füllen, bei Heißluft 160° ca 50min. backen. Den Kuchen auskühlen lassen, mit Kuvertüre bestreichen und aus dem Marzipan kleine Möhrchen formen...

lecker schmecker - und die Mohrrüben schmeckt man kaum raus...also auch für Männer, die kein Gemüse mögen :-)

 

Windlichter

 

Für das erste Grillen auf der Terrasse muss ein gemütliches Licht für die dunklen Abendstunden her: Leere Marmeladengläser mit Papierherzen beklebt, anschließend mit der Wunschfarbe (weiß) besprüht - trocknen lassen, Draht umbinden, aufhängen und das romantische Licht genießen...

Ostern an der Tür

Ein Osterhängerle für die Tür: ein Herz aus Buchsästen und ein genähtes Herz mit Ostergrüßen drauf...Ostern kann kommen...