Halloween Tütchen

Morgen ist es wieder soweit - die Kinder sind heute schon außer Rand und Band. Ich bin immer noch kein Fan von diesem "Fest" - aber was macht man nicht alles der Kinder zu Liebe. Dekoriert haben wir so gut wie nichts, aber wir werden morgen Knacker und Stockbrot am Feuer grillen. Und für die herumgeisternden Kinder haben wir Tütchen gefüllt, die wir vor die Haustüre stellen. Die schönen Süssigkeitentütchen zum Ausdrucken hat titatoni wieder als Freebie zur Verfügung gestellt. 

Auf ihrer Blogseite kann man diese Tütchen vom letzten Jahr und andere Designs der letzten Jahre ausdrucken. 

Happy Halloween!! 

Papiertulpen {Diy} - Nachmachtipp

Eine wunderschöne Idee von odedesjardins. Papiertulpen fürs Fenster oder für den Osterstrauch. 

 

Ich habe sie an zwei unserer Fenster hängen und finde sie einfach wunderschön. Und für die Ostergeschenke für die Nachbarn habe ich einige produziert.

Für die Tulpen werden Kaffeefilter bemalt - ich habe Wasserfarben verwendet. Ein Filter in rot/lila-Tönen, zwei in Grüntönen. Anschließend schneidet man die benötigten Formen (Tulpenkopf und Blätter/Stiel) aus. Ich habe 8 Tulpenköpfe und 6 Blätter/Stiel-Teile ausgeschnitten - pro Tulpe. 

Anschließend stapelt man die Teile aufeinander und näht einmal drüber. Genug Garn oben dran lassen, so dass man genügend Spielraum beim Aufhängen hat. Unten kann man eine Holzkugel dran hängen. Und dann wird die Tulpe geformt - also aufgefächert.

Schöne Deko nicht nur für Ostern sondern für die gesamte Frühlingszeit. 

 

Frohe Ostern!

Holzeier natürlich färben {Diy}

 

 

Es ist Zeit für den Osterstrauß am Tisch. Ein paar Kirschbaumzweige und Forsythienzweige, die hoffentlich noch vor Ostern blühen. Dazu ein paar Holzeier, kleine und etwas größere. Die Holzeier habe ich eingefärbt:

 

 

* gelb: mit Kurkuma(pulver): in heißem Wasser aufgelöst und über Nacht im Wasser liegen lassen.

* beerenfarben: mit schwarzem Johannisbeersaft: über Nacht im Saft liegen lassen. 

* dunkelbeerenfarben: Holunderbeerensaft und heißes Wasser mischen und die Eier über Nacht im Wasser liegen lassen. 

Das Ganze werde ich auch mit gekochten Eiern kurz vor Ostern ausprobieren. Wenn man die Eier unterschiedlich lange in der Farbe liegen lässt, ergeben sich auch schöne Farbabstufungen. 

 

 Eine schöne Vorosterzeit!!

Gefilzte Anhänger {Diy} und Schokokuchen

Der Frühling kommt und der Sommer ist nicht mehr so weit weg und einer nach dem anderen hat Geburtstag. Kuchen geht immer als Geschenk und die passende Deko - schöne gefilzte Anhänger mit der Geburtstagszahl drauf - habe ich bei Elfenkind Berlin gesehen - sie hat eine gute Anleitung dazu geschrieben. Ein paar habe ich jetzt schon gemacht. Dazu ein bisschen Schleierkraut - oder eine Wimpelkette, mehr brauchts nicht. 

 

 

Schaut wunderschön leicht und frühlingshaft aus. Der Schokokuchen ist sehr lecker. Das Rezept ist von Sally, ich habs nur minimal verändert. Für eine 18er Springform:

Zutaten

• 125 ml Wasser
• 1  Esslöffel Joghurt
• 120 g Butter
• 100 g Zucker
• 1  Pck Vanillezucker
• 10 g Kakao
• 100 g Zartbitterschokolade
• 1  Ei
• 125 g Mehl
• 1  TL Backpulver

Wasser, Joghurt, Butter, Zucker, Vanillezucker, Kakao und Schokolade zusammen im Topf schmelzen. Abkühlen lassen. Mehl, Backpulver, Ei und die Schokomasse verrühren. Anschließend in die Form füllen und 40 Min bei 170°C Heißluft backen. 

 

Wer noch nicht genug Zucker hat, kanns noch mit Puderzucker verschönern. Das ist dann aber echt genug :-)

 

 

 

Sowohl backen als auch das Filzen kann man gut mit Kindern zusammen machen. Einen guten Start in den Frühling!!

 
 

Dinkelbrot mit Karotten

Ich hab schon einige unterschiedliche Brotrezepte durch – und meistens ists nichts gscheits geworden und ich hab danach beschlossen, dass ich es jetzt sein lasse mit dem Brot backen. Trotzdem hab ichs immer wieder probiert. Diesmal ein Dinkelbrot mit Karotten. Es ist gut geworden. Es schmeckt. Auch der Familie. Passt. Wird also in Zukunft öfter gebacken. Das Rezept ist von der Österreicherin Christina von „Backen mit Christina“.

 

Für zwei Kastenformen-Laibe braucht man:

 

  650 gr lauwarmes Wasser

      400 gr Dinkelvollkornmehl

        300 gr Weizen(brot)mehl

        300 gr Roggenmehl
 

        100 gr fein geriebene Karotten

         50 gr Sonnenblumenkerne

         20 gr Salz

         20 gr frische Hefe

 

Aus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten (er ist ziemlich klebrig), ca. 20 min ruhen lassen.

Nochmals gut durchkneten und in zwei mit Backpapier ausgelegte Kastenformen geben. Ca. 10 min nochmals gehen lassen, derweil den Backofen auf 250 Grad Heißluft vorheizen.

 

Das Brot in den vorgeheizten Backofen geben und entweder Eiswürfel auf den Boden des Backofens geben (zur Dampferzeugung) oder eine Schüssel mit Wasser reinstellen.

 

Das Brot 15min backen, dann auf 200 Grad reduzieren und nochmals ca. 30-35 min backen.

 

Nach dem Backen gut auskühlen lassen und die erste Scheibe frisch gebackenes Brot mit Butter genießen. Lecker.

 

Ich friere den zweiten Laib ein, so hält er länger frisch. Oder man braucht mal ein Brot zum verschenken…

 An Guadn!! 

 

Gesunde Fruchtschnitten (Kinderfreundlicher Snack)

Seitdem ein Kind im Haus ist, bin ich dauernd auf der Suche nach (industrie-) zuckerfreien Snacks für Vormittag und Nachmittag. Welche, die schmecken und zwar nicht nur dem Kind sondern auch mir 😀

Fruchtschnitten an sich mag ich sehr gerne, aber die meisten haben halt auch viel Zucker drin. Es gibt mittlerweile ja ein riesiges Angebot an solchen Fruchtriegeln auch für Kinder und sogar Babys. 

Ich hab mich bisher nicht dran getraut, sie mal selbst zu machen, aber neulich, da war es soweit. Und sie sind - wider Erwarten - sehr gut geworden. Wenn ich sie nicht in einer Box verstaut hätte, wären sie schon längst alle weg. 

Das Rezept habe ich bei "Frau Shopping" gefunden. 

Ich hab erstmal die halbe Menge ausprobiert - falls es nichts wird. Für ca. 7 Fruchtschnitten braucht man: 

• 150 gr ungezuckertes (!!) Trockenobst, ungeschwefelt (ich habe Rosinen, Softfeigen und Aprikosen verwendet)
• 50 gr Haferflocken (habe die zarten verwendet, weil sie gerade offen waren)
• 10 gr Sonnenblumenkerne
• 10 gr Walnüsse
• 2 TL frisch gepresster Orangensaft
• rechteckige Oblaten

Da ich keinen Mixer oder Küchenmaschine besitze, habe ich alle Zutaten erst sehr klein geschnitten. Dann in mehreren Schritten püriert. Da ich nicht den besten Pürierstab habe, war ich sehr skeptisch, aber es hat funktioniert. 

Dann wird die Masse auf eine Oblate gestrichen - etwas schwierig ist die Masse schon zu streichen, aber es geht mit etwas Geduld 😀. Die zweite Oblate legt man als Deckel oben drauf. Und dann wird das Ganze etwas beschwert. Ich habe erst ein Stück Butterbrotpapier drauf gelegt, dann mein dickstes Kochbuch, hab mich dann vorsichtig kurz drauf gestellt (nicht mit dem ganzen Gewicht!), dass ein bisschen Druck drauf kommt, und dann auf das Buch noch den vollen Wasserkocher (ca. 2l) drauf gestellt. Ca. 5h habe ich das Ganze so "pressen" lassen und dann kann man auch schon die Schnitten herschneiden - so breit und groß, wie man will. 

Wie lange man sie aufbewahren KÖNNTE, weiß ich nicht, aber wir haben sie jetzt seit 4 Tagen und ich habe sie in einer Box im Kühlschrank gelagert. Recht lange wird man sie eh nicht lagern müssen - sie sind ja auch schnell weggefuttert. 

Demnächst möchte ich sie mal mit anderen Früchten ausprobieren. Kann man ja in allen möglichen Variationen machen. 

LECKER!!

 

 

Diy - Tüten aus Geschenkpapier {Diy}

Es ist Januar und die ersten Geburtstage stehen vor der Tür. Leider habe ich gerade weder Geschenktüten noch schönes Geschenkpapier noch Karten im Haus. Alles will ich auch nicht immer online bestellen, deshalb habe ich Tüten aus braunem Geschenkpapier gefaltet. Die Geschenke werden also nicht eingepackt, sondern "nur" in eine schöne Tüte gesteckt. Wenn ich mal wieder Geschenkpapier zu Hause habe, werde ich diese Tüten auch aus diesem Papier machen. Denn eigentlich sind sie ganz schnell gemacht. Faltanleitungen dazu gibts im Internet zu Genüge. 

Die Karten sind mit Aquarell gemalt - gesehen habe ich sie bei "kreativauszeit". Ich fand sie einfach schön, deshalb habe ich mich mal dran versucht.  

Am schönsten schauts aus, wenn man die Karten mit einer Holzklammer an der Tüte befestigt, dann muss die Tüte auch nicht zugeklebt werden. 

Mit anderen Karten schauts gleich wieder ganz anders schön aus - also wenn das Papier der Tüte neutral ist, kann man alles Mögliche dranhängen und es macht immer was her.